Антипов Сергей Тихонович (родился 21.08.1954, город Воронеж), инженер-механик, педагог, доктор технических наук (1993), профессор (1994), почетный работник высшего профессионального образования Российской Федерации (2002), заслуженный изобретатель Российской Федерации (2004).
Окончил механический факультет Воронежского технологического института (1976). В 1976-1978 годах секретарь комитета Всесоюзного Ленинского коммунистического союза молодежи Воронежского технологического института. С 1980 года аспирант, ассистент, старший преподаватель, доцент, профессор, заведующий (с 1998) кафедрой машин и аппаратов пищевого производства Воронежского технологического института (Воронежская государственная технологическая академия).
Сфера научных интересов: адаптация тепло- и массообменных процессов к машинным технологиям в отраслях пищевой и перерабатывающей промышленности.
Автор около 500 работ, в том числе книг: «Тепло- и массообмен при сушке в аппаратах с вращающимся барабаном» (Воронеж, 2001; совместно с В.Я. Валуйским); «Тепло- и массообмен при концентрировании жидких сред вымораживанием» (Воронеж, 2004; совместно с В.Е. Добромировым), «Сушка пивной дробины в аппаратах с закрученным потоком фаз» (Воронеж, 2005; совместно с В.Е. Добромировым) и другие.