Дёмин Юрий Георгиевич (22 июня 1945 года, город Воронеж - 19 января 2020 года, город Москва), юрист.

Доктор юридических наук (1991), профессор (1992). Почётный работник прокуратуры Российской Федерации (1995). Генерал-полковник юстиции (1997). 

Окончил Высшую школу Комитета государственной безопасности СССР (1967). Сотрудник Октябрьского районного отдела Управления Комитета государственной безопасности по Москве и Московской области (1967-1972). Преподаватель, доцент кафедры административного и международного права Высшей школы Комитета государственной безопасности СССР (1975-1989). Консультант председателя Комитета государственной безопасности СССР - Министерство собственной безопасности Российской Федерации (1989-1992). Начальник Службы правового обеспечения Министерства безопасности Российской Федерации (1992-1993). Начальник договорно-правового управления Федеральной службы безопасности Российской Федерации (1994-1997). Главный военный прокурор, заместитель генерального прокурора Российской Федерации (1997-2000). 1-й заместитель министра юстиции Российской Федерации (2000-2004). 1-й заместитель директора Федеральной миграционной службы (2004-2005). Зам генерального директора компании «РусПромАвто» (2005-2009).

Специалист в области международного права. Один из разработчиков Закона Российской Федерации «О Федеральной службе безопасности».

Автор книг: «Дипломатические представительства» (Москва, 1995), «Статус дипломатических представительств и их персонала» (Москва, 1995). Разработчик Закона Российской Федерации «О Федеральной службе безопасности» (1995).

Награждён орденом «За заслуги перед Отечеством» IV-й степени, орденом Почёта (1999).