Попов Владимир Ильич (24.07.1904, село Локоть Рубцовского уезда Томской губернии -27.12.1978, город Воронеж), инженер-химик, педагог, доктор технических наук (1956), профессор (1959), заслуженный деятель науки и техники РСФСР (1964), член объединения научно-технического совета Министерства высшего и средне специального образования СССР и РСФСР (с 1972 года).

Окончил технологический факультет Томского технологического института (1929). В 1930-1941 годах ассистент, доцент кафедры машин и аппаратов пищевых производств Воронежского химико-технологического института. Участник Великой Отечественной войны. В 1946-1959 годах доцент, профессор, заведующий кафедрой машин и аппаратов пищевых производств Ленинградского технологического института пищевой промышленности. С 1959 года профессор, заведующий кафедрой машин и аппаратов пищевых производств Воронежского технологического института.

Сфера научных интересов: исследование механических и тепловых процессов бродильного производства, разработка методов расчета и конструирования новой прогрессивной техники пищевой промышленности.

Автор около 150 работ, в том числе книг: «Механическое оборудование солодовенного и пивоваренного производства» (Воронеж, 1937), «Технологическое оборудование предприятий бродильной промышленности» (Москва, 1972; 5-е издание), «Оборудование предприятий пивоваренной и безалкогольной промышленности» (Москва, 1974).