Постников Нестор Васильевич (28.02./01.03.1821, город Острогожск - 01.09.1913, дача близ Самары), врач, культурный и общественный деятель. Основоположник научного кумысолечения.

Из семьи купца 3-й гильдии. Окончил научную школу в Острогожске, продолжил обучение в Москве. Окончил медицинский факультет Московского университета (1846). Работал в Санкт-Петербурге, Ярославле, с 1856 года - в Самаре, где открыл первую в мире кумысолечебницу (1858). В ней лечились Л. Толстой, А. Чехов, М. Горький, В. Суриков и другие. В курзале проводились музыкальные вечера, концерты местных и приезжих артистов (в 1898 году выступал смешанный хор под управлением А.А. Архангельского).