Постановки на его сцене готовились педагогами и руководителями курсов театрального факультета Воронежского государственного института искусств.

Первым спектаклем в здании, располагавшемся в парке «Орленок», стала постановка пьесы А.М. Володина «Ящерица» (художественные руководители - B.C. и И.Б. Сисикины).

В разные годы постановки спектаклей в Молодёжном театре осуществляли: В.В. Бугров, А.К. Дундуков, С.А. Надточиев, В.В. Тополага и другие.

Среди основных спектаклей: «Мастер и Маргарита» и «Дни Турбиных» Михаила Булгакова, «Лес» Александра Островского, «Утиная охота» и «Старший сын» Александра Вампилова, «Свадьба Кречинского» Александра Сухово-Кобылина, «Лев Гурыч Синичкин» Д. Ленского, «Пять вечеров» А. Володина, «Три товарища» Э.-М. Ремарка, «Голый король» Е. Шварца, «Дети Ванюшина» С. Найденова и другие.

На сцене Молодёжного театра проходили литературно-чтецкие вечера, организованные Н.А. Бапаркиной, Г.В. Разуваевой, Е.Ф. Слепых. На сцене театра играли: заслуженный артист Российской Федерации Ф. Добронравов, А. Егоров, А. Журман, А. Новиков, актеры А. Аверьянов, М. Королькова, М. Звонарева, Г. Сисева, Д. Кулиничев, А. Маликов, Н. Мирандола, С. Меркушев, Н. Чусова, А. Мирошников, М. Кривов, А. Осьминин, В. Титов, С. Козлов (Астахов), Н. Поташкина, С. Лялин, Т. Беляева, И. Евтушенко, Д. Дьяченко, И. Соболева и многие другие.

Молодёжный театр прекратил свое существование в 2004 году после того, как лишился своего здания.