Урожайность пойменных лугов зависит от высоты подъема воды и продолжительности весеннего половодья. Чем выше и продолжительней подъем воды, тем лучше травостой лугов и выше урожай сена. Пойменные луга свойственны большое разнообразие, пестрота растительности, контрастность.
На поймах рек Воронежской области сменяют друг друга следующие растительные группировки:
- остепненные мелкозлаковые лисохвостники;
- крупноразнотравные луга с лисохвостом;
- болотно-мятликовые;
- солончаковые луга;
- костровые и кострово-пырейные луга;
- болотистые осочники.
Большие по площади пойменные луга известны в устье реки Тихая Сосна и реки Битюг. Луг «Голое Колено» имеет площадь 58 гектаров. В зависимости от микроформ рельефа произрастают растительные сообщества, представленные разнотравно-типчаковым травостоем, манниковым, разнотравно-костровым и лисохвостовым. В 1998 году луг «Голое Колено» объявлен администрацией Воронежской области памятником природы. Значительная площадь пойменных лугов заняты сеяными культурными лугами, в создании которых главная роль принадлежит Воронежской опытной станции по многолетним травам.