Артюхов Валерий Григорьевич (родился 15.06.1941, станция Новопокровская Новопокровского района Краснодарского края), биолог, педагог, доктор биологических наук (1987), профессор (1988), заслуженный деятель науки Российской Федерации (1995).

Окончил биолого-почвенный факультет Воронежского государственного университета (1965). С 1965 года ассистент, старший преподаватель, доцент, профессор, заведующий кафедрой (с 1984) биофизики и биотехнологии Воронежского государственного университета. Декан биолого-почвенного факультета (с 1986).

Сфера научных интересов: биофизика, биохимия.

Автор свыше 600 работ, в том числе книг: «Гемопротеиды: Закономерности фотохимических превращений в условиях различного микроокружения» (Воронеж, 1995), «Основы фтобиофизики» (Воронеж, 1997; совместно с Д.И. Рощупкиным), «Биологические мембраны: Структурная организация, функции, модификация физико-химическими агентами» (Воронеж, 2000; совместно с М.А. Наквасиной).