Покровский Алексей Алексеевич (27.11.1916, город Скобелев Ферганской области - 28.11.1976, город Москва), врач, биохимик, педагог, доктор медицинских наук (1952), профессор (1954), академик (1969), член Президиума (с 1972), вице-президент (1976) Академии медицинских наук СССР, лауреат Государственной премии СССР (1971).

Сын Алексея Ивановича Покровского, брат Вадима Алексеевича Покровского.

Окончил лечебный факультет Воронежского государственного медицинского института (1940). Военный врач (1940-1960), полковник. Участник Великой Отечественной войны. Профессор кафедры биохимии 1-го Московского медицинского института (1960-1961). Директор Института питания Академии медицинских наук СССР (с 1961), одновременно заведующий кафедрой биохимии 2-го Московского медицинского института (1962-1971), заведующий кафедрой питания Центрального института усовершенствования врачей (с 1973).

Покровским разработаны представления об определяющем влиянии факторов питания на структуру и функции клеточных и субклеточных мембран; биохимические основы концепции сбалансированного питания здорового человека и лечебного питания, предложена ферментная классификация действия ядов и выделена группа мембранотоксинов. Медико-биологические исследования Покровского новых источников белка легли в основу микробиологической промышленности. Главный редактор журнала «Вопросы питания», член Комитета по Ленинской и Государственной премиям СССР. Награжден Большой золотой медалью Академии наук Чехословатской ССР.

Автор более 350 научных работ, в том числе: «Беседы о питании» (Москва, 1964, 1968); «Актуальные проблемы медицинской энзимологии» (Москва, 1969); «Метаболические аспекты фармакологии и токсикологии пищи» (Москва, 1979).