Рыбное хозяйство в Воронежской области

Рыбное хозяйство, отрасль экономики, одна из традиционных для населения Центрального Черноземья. В начале XX века большинство водоёмов Воронежской губернии относилось к числу промысловых, ежегодные уловы достигали 16 000 центнеров рыбы. В период первой мировой войны и Гражданской войны произошло значительное ухудшение состояния рыбного хозяйства. В 1922-1924 годах улов снизился до 9 600 центнеров в год. К 1934 году уловы рыбы с естественных водоёмов не превышали 7 500 центнеров. В годы Великой Отечественной войны произошло дальнейшее оскудение рыбных запасов, улов озёрно-речной рыбы к 1950 году уменьшился до 4 600 центнеров.

Проходные рыбы Азовского моря (белуга, осётр, черноморская сельдь, вырезуб и рыбец) встречались в уловах очень редко. С образованием в 1952 году Цимлянского водохранилища огромные стада синца, чехони, сазана и леща устремились на Верхний Дон. Максимальный подъем сдачи рыбы с рек и озёр Воронежской области под влиянием цимлянских стад отмечен в 1955 году (8 700 центнеров) с фактической средней продуктивностью 129 килограммов рыбы с 1 гектара. Под влиянием человеческой деятельности уловы с рек, озёр и Воронежского водохранилища уменьшились, составляя в 1965-1991 годах в среднем 2 500 центнеров в год, к 2001 году сдача рыбы упала до 315 центнеров. В последние 50 лет промыслом осваивалось 12 300 гектаров водоёмов (река Дон, устья его некоторых притоков, около 30 пойменных озёр и Воронежское водохранилище).

Любители-рыболовы из всех водоёмов Воронежской области ежегодно вылавливали 8 000-10 000 центнеров рыбы. В последние 10 лет широкое распространение получило платное любительское рыболовство на зарыбленных прудах. Стоимость путёвки на таких прудах - от 50 до 500-700 рублей в зависимости от оказываемых услуг. В 2000 году постановлением администрации Воронежской области промышленное рыболовство на реках было приостановлено в связи с низкой продуктивностью, падением улова и нерентабельностью промысла.

Первые прудовые рыбные хозяйства в Воронежской области были созданы в конце 1920-х годов. Их продукция в 1940 году не превышала 2 500 центнеров. В 1950-х - 1960-х годах действовал Воронежский рыбопромышленный трест Министерства рыбного хозяйства РСФСР в составе 5 заводов (Воронежский, Лискинский, Павловский, Богучарский, Песковский). Добычу рыбы вели 9 рыболовецких колхозов («Радчинский залив» в посёлке Рамонь, «Путь рыбака» в селе Гремячье Хохольского района, «Красный маяк» в селе Давыдовка Лискинского района, «Красный рыбак» в селе Троицкое Новохопёрского района, «Доно-Битюгский рыбак» в селе Лосево Павловского района и другие). Разведение рыбы вели рыбхозы «Революция» в селе Зелёный Гай Бутурлиновского района, «Нива» в селе Нижняя Ведуга Семилукского района, «Партизан» в Панинском районе. В 1989-1991 годах 18 прудовых рыбного хозяйства «Воронежрыбпром» ежегодно выращивали 42 300 - 43 600 центнеров карпа, толстолобика, белого амура и серебряного карася. В годы реформирования рыбной отрасли эти показатели снизились и в 2007 году составили 20 000 центнеров.

В 1980 году в городе Нововоронеж построен зональный рыбопитомник мощностью 10 000 000 штук годовиков карпа, толстолобика и белого амура. Рыбопитомник снабжает высококачественным посадочным материалом рыбные хозяйства Воронежской области и 10 соседних регионов страны. В целях повышения рыбной продуктивности водоёмов, биомелиорации и компенсации наносимого ущерба в последние 5 лет производится систематическое зарыбление реки Дон, реки Воронеж, и Нововоронежского водохранилища и 6-7 пойменных озёр толстолобиком, белым амуром и сазаном. Таких рыб в годовалом и двухгодовалом возрасте выпускается до 600 000 штук ежегодно. Кроме рыбы рыболовецкие хозяйства занимались в 1928-1967 годах добычей перловицы для перламутровой промышленности. В 1940-1966 годах объем ежегодного вылова ракушек колебался от 2 100 до 18 200 центнеров. Отработанные створки шли на приготовление минеральной подкормки (ракушковой муки), а мясо моллюсков - для кормления птиц и свиней. В бассейне реки Битюг (Аннинский район и Павловский район) в 1969-1988 годах ежегодно вылавливалось от 43 до 230 центнеров узкопалого рака. В последующем запасы ракушки и речного рака резко снизились, что привело к прекращению их промысла.

Охрану рыбных запасов и среды обитания водных биоресурсов на протяжении более 50 лет осуществляла областная инспекция рыбоохраны государственного учреждения «Цимлянскрыбвод». Список ихтиофауны водоёмов Воронежской области за 240-летний период изучения представлен 61 видом и подвидом с учётом исчезнувших проходных рыб Азовского моря и Чёрного моря. Из состава верхнедонского ихтиоценоза исчезли белуга, осётр, севрюга, черноморская кумжа, азово-черноморская сельдь, ряпушка, пелядь, русская быстрянка, обыкновенный подкаменщик. В Красную книгу Российской Федерации (2001) включены украинская минога, азовская белуга, стерлядь, черноморская кумжа, вырезуб, азово-черноморская шемая, русская быстрянка, обыкновенный подкаменщик.

Негативное воздействие на величину промысловых уловов, продуктивность водоёмов и на состояние рыбных запасов оказала производственная деятельность предприятий, пользующихся водными ресурсами прилегающих к ним территорий, включая работы по снижению обводненности пойм, спрямлению русел рек, зарегулированию стока, дноуглублению и добыче песчаной смеси в реке Дон и Воронежском водохранилище. Значительный урон рыбного хозяйства естественных водоёмов был нанесён его нерациональным ведением, а также браконьерством. Значение рыбной отрасли в Воронежской области по сравнению с крупными водными районами России невелико. Однако существующий водный фонд вполне может обеспечить при рациональном и интенсивном ведении хозяйства увеличение рыбной продукции до 80 000 - 100 000 центнеров.

В настоящее время ассоциация «Воронежрыбпром» ведёт только рыборазведение, имеет 9 рыбоводных хозяйств. Ещё 11 рыбоводных хозяйств принадлежит другим собственникам.