Заказники - это природные территории, на которых вводится постоянное или временное ограничение хозяйственной деятельности для сохранения и воспроизводства отдельных видов животных и растений либо для сохранения всего природного комплекса как экосистемы или целого ландшафта.
Заказники могут иметь различный профиль, в том числе быть:
- комплексными (ландшафтными), предназначенными для сохранения и восстановления природных комплексов (природных ландшафтов);
- биологическими (ботаническими и зоологическими), предназначенными для сохранения и восстановления редких и исчезающих видов растений и животных, в том числе ценных видов в хозяйственном, научном и культурном отношениях;
- палеонтологическими, предназначенными для сохранения ископаемых объектов;
- гидрологическими (болотными, озёрными, речными, морскими), предназначенными для сохранения и восстановления ценных водных объектов и экологических систем;
- геологическими, предназначенными для сохранения ценных объектов и комплексов неживой природы.
В большинстве случаев заказники создавались и создаются как многоцелевые объекты, охранные функции которых распространяются не только на охотничью фауну, но и на редких и исчезающих видов млекопитающих, птиц, растений, а также на памятники природы, расположенные в их границах.
В Воронежской области заказники образованы для выполнения следующих задач:
- сохранение природных комплексов и объектов в естественном состоянии, восстановление и воспроизводство природных ресурсов;
- осуществление рационального природопользования;
- проведение научных исследований;
- осуществление экологического мониторинга;
- экологическое просвещение, распространение экологических знании, экологический туризм.
В настоящее время создано 15 заказников областного значения, все они имеют комплексный профиль.