Азовская губерния существовала в 1709-1725, 1775-1783 годах. Создана в ходе губернской реформы Петра I. Территория Азовской губернии включала современную Ростовскую область, Центрально-Чернозёмную область, Тульскую область и Пензенскую область, часть Мордовии, восточную область Украины.

Руководители Азовской губернии: губернатор Иван Андреевич Толстой (1709-1710), генерал-губернатор Фёдор Матвеевич Апраксин (1710-1719).

Азовская губерния состояла из 52 городов и слобод, с 1710 года - из 77. Город Воронеж вошёл в Азовскую губернию в 1710 году. Административный центр Азовской губернии до 1711 года был город Азов, до 1715 года - город Тамбов, с 1715 года - город Воронеж.

В ходе административной реформы 1719-1720 годов Азовская губерния разделена на 5 провинций. В 1725 году Азовская губерния переименована в Воронежскую губернию.

14 февраля 1775 года на юге России вновь учреждена Азовская губерния из 2 провинций: Азовской и Бахмутской. Территория Воронежского края в неё не входила. Азовская губерния упразднена в 1783 году.